Dior и шеф-повар Доминик Крен открыли кафе в Далласе
Основным вдохновением для меню послужили архивы модного дома
Новая гастрономическая точка на карте Далласа — кафе Dior и шеф-повара Доминик Крен (обладательницы одной звезды Michelin). Основным вдохновением для меню послужили архивы модного дома, а именно — творения Кристиана Диора, Ива Сен-Лорана, Джона Гальяно и Марии Грации Кьюри. Об этом пишет WWD.
Так, блюдо из курицы La Colle Noire с соусом из трав и тосканской капустой приготовлено по мотивам зеленого платья Марка Бохана, а консоме Miss Dior, украшенное съедобными цветами, вдохновлено вышивкой на одноименном платье. Также в меню есть салат с мятой, огурцами и рукколой — интерпретация платья Рафа Симонса 2012 года.
Ранее актриса Анна Саваи стала глобальным амбассадором Dior. Она будет представлять женские коллекции Марии Грации Кьюри. Подробнее мы рассказывали здесь.