Поиск

Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу?

Какие продукты для кожи полезны, а какие нет, работают ли специальные витаминные добавки и как восстановить кожу после новогодних праздников


Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 1)

ВИКТОРИЯ КЛИШКО

Врач-косметолог, антиэйдж-терапевт, основатель клиники Institute Clinic


ПИТАНИЕ И КОЖА: КАК ОНИ ВЗАИМОСВЯЗАНЫ?

Действительно, существует связь между кишечником, мозгом и кожей. Разделить эти связи можно на пары: кишечник — кожа, мозг — кожа. Примером последствий первой связи будут акне, розацеа, атопический дерматит — в этом случае на состояние кожи влияет состояние кишечника. Примером второй — псориаз, экзема, нейродерматит: а здесь важно состояние психологическое.

Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 2)

80% иммунитета нашего организма сосредоточено в кишечнике. Микробиота кишечника — это целая экосистема, триллионы «хороших» и «плохих» бактерий, грибов, вирусов. Нарушения в ней запускают каскад воспалительных реакций, которые будут отражаться и на коже в том числе. При этом я говорю не только о коже лица, но и всего тела.

Большую роль в составе и качестве микробиоты играет питание: еда может быть лекарством, а может стать причиной болезни. Сахар и продукты с высоким гликемическим индексом, переработанные продукты (например, колбасные изделия), молочные продукты, избыток глютена и лектинов, скудный и однообразный рацион, недостаток клетчатки и жидкости — все это может плохо влиять на состояние микробиоты. Усиливают эффект эпигенетические факторы: малоподвижный образ жизни, отсутствие спорта, частый прием антибиотиков, плохой сон, частые стрессы. Результат: кожа тусклая, цвет лица неровный, мы наблюдаем расширенные поры и повышенную выработку себума, преждевременное старение.


ВРЕДНЫЕ ДЛЯ КОЖИ ПРОДУКТЫ: ЧТО ЭТО?

Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 3)

  • Сахаросодержащие продукты и продукты с высоким гликемическим индексом. Это может быть и чистый сахар (например, в чае), конфета, пирожное, банан, рис, бургеры с соусом. Сахар запускает процесс гликации кожи — а это ведет за собой преждевременное старение, разрушение коллагена.
  • Молоко. Есть исследования, доказывающие негативное влияние лактозы на кожу, а именно — возникновение воспалений.
  • Продукты, содержащие глютен и лектин. Их обилие может вызвать воспаления в ЖКТ, а это влечет за собой формирование патологий на коже: акне, атопический состояний, обострение экземы, псориаза, себореи.


КАКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ КОЖИ, СТОИТ ВВЕСТИ В СВОЙ РАЦИОН?

Есть теория с красивым названием — «радуга в тарелке»: чем разнообразнее рацион человека, тем более здоровым будет кишечник. Но, конечно, понять это может каждый по своему. Давайте разбираться.

Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 4)

Что должно быть в рационе:

  • Обилие клетчатки. Ешьте много разной зелени.
  • Полезные жиры. Например, растительные масла, авокадо, орехи, куриные яйца, кусочек сала.
  • Сладкие продукты замените альтернативой. Лучше всего — ягодами. Концентрированные готовые соки, газированные напитки обладают высокой гликемической нагрузкой: заменяйте их на морсы без сахара и иногда на свежевыжатые соки.
  • Ферментированные продукты. Очень полезны для микробиоты: квашеная капуста, капуста кимчи.
  • Безглютеновые продукты, которые выпекаются с помощью ферментированного пшена.
  • Костные бульоны из хорошего сырья.
  • Пре- и пробиотические добавки.


КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОД ЗАПРЕТОМ, ЕСЛИ КОЖА ЖИРНАЯ, С АКНЕ И РАСШИРЕННЫМИ ПОРАМИ?

Все продукты с высоким гликемическим индексом, сахар и молоко.


КАК ВОССТАНОВИТЬ КОЖУ ПОСЛЕ ВРЕДНОГО ПИТАНИЯ НА НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКАХ?

Приведите свой рацион в норму: делайте интервал между едой (от 3 до 5 часов) — при условии, если у вас нет на это ограничений. Баня, интенсивные нагрузки, связанные с повышенным потоотделением, массажи помогут разогнать обмен веществ. И обязательно увеличьте количество клетчатки в рационе, которая служит прекрасным абсорбентом. Иногда специалист — ваш косметолог или нутрициолог — может посоветовать даже специальные препараты с клетчаткой.

Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 5)


ВИТАМИНЫ И БАДЫ ДЛЯ КОЖИ РАБОТАЮТ?

Они будут работать — в том числе и для кожи, — только если у вас здоровый кишечник. Если в нем есть воспаления, все, что вы принимаете, будет выходить без задержек — хорошо, если не навредит.

Если кишечник здоровый, укрепляют кожу витамин D, омега, цинк, коллаген, селен, антиоксидантные комплексы, витамины А, Е, коллаген, аминокислоты.

Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 6)


КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ПИТАНИЕ ПЛОХО СКАЗЫВАЕТСЯ НА КОЖЕ?

Понаблюдайте за связью питания и кожи самостоятельно. Например, многие пациенты видят прямую связь между употреблением сахара и появлением воспалений, закрытых комедонов и отечности на лице. Если в ответ на еду появляются краснота, зуд, высыпания, отеки, изменения цвета, раздражение на любом участке кожи — обратитесь к специалисту.

Статьи по теме

Подборка Buro 24/7