Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу?
Какие продукты для кожи полезны, а какие нет, работают ли специальные витаминные добавки и как восстановить кожу после новогодних праздников
ПИТАНИЕ И КОЖА: КАК ОНИ ВЗАИМОСВЯЗАНЫ?
Действительно, существует связь между кишечником, мозгом и кожей. Разделить эти связи можно на пары: кишечник — кожа, мозг — кожа. Примером последствий первой связи будут акне, розацеа, атопический дерматит — в этом случае на состояние кожи влияет состояние кишечника. Примером второй — псориаз, экзема, нейродерматит: а здесь важно состояние психологическое.
![Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 2)](/images/2022/01/1642681497944176.jpg)
80% иммунитета нашего организма сосредоточено в кишечнике. Микробиота кишечника — это целая экосистема, триллионы «хороших» и «плохих» бактерий, грибов, вирусов. Нарушения в ней запускают каскад воспалительных реакций, которые будут отражаться и на коже в том числе. При этом я говорю не только о коже лица, но и всего тела.
Большую роль в составе и качестве микробиоты играет питание: еда может быть лекарством, а может стать причиной болезни. Сахар и продукты с высоким гликемическим индексом, переработанные продукты (например, колбасные изделия), молочные продукты, избыток глютена и лектинов, скудный и однообразный рацион, недостаток клетчатки и жидкости — все это может плохо влиять на состояние микробиоты. Усиливают эффект эпигенетические факторы: малоподвижный образ жизни, отсутствие спорта, частый прием антибиотиков, плохой сон, частые стрессы. Результат: кожа тусклая, цвет лица неровный, мы наблюдаем расширенные поры и повышенную выработку себума, преждевременное старение.
ВРЕДНЫЕ ДЛЯ КОЖИ ПРОДУКТЫ: ЧТО ЭТО?
![Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 3)](/images/2022/01/1642681558048148.jpg)
- Сахаросодержащие продукты и продукты с высоким гликемическим индексом. Это может быть и чистый сахар (например, в чае), конфета, пирожное, банан, рис, бургеры с соусом. Сахар запускает процесс гликации кожи — а это ведет за собой преждевременное старение, разрушение коллагена.
- Молоко. Есть исследования, доказывающие негативное влияние лактозы на кожу, а именно — возникновение воспалений.
- Продукты, содержащие глютен и лектин. Их обилие может вызвать воспаления в ЖКТ, а это влечет за собой формирование патологий на коже: акне, атопический состояний, обострение экземы, псориаза, себореи.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ КОЖИ, СТОИТ ВВЕСТИ В СВОЙ РАЦИОН?
Есть теория с красивым названием — «радуга в тарелке»: чем разнообразнее рацион человека, тем более здоровым будет кишечник. Но, конечно, понять это может каждый по своему. Давайте разбираться.
![Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 4)](/images/2022/01/1642681649821592.jpg)
Что должно быть в рационе:
- Обилие клетчатки. Ешьте много разной зелени.
- Полезные жиры. Например, растительные масла, авокадо, орехи, куриные яйца, кусочек сала.
- Сладкие продукты замените альтернативой. Лучше всего — ягодами. Концентрированные готовые соки, газированные напитки обладают высокой гликемической нагрузкой: заменяйте их на морсы без сахара и иногда на свежевыжатые соки.
- Ферментированные продукты. Очень полезны для микробиоты: квашеная капуста, капуста кимчи.
- Безглютеновые продукты, которые выпекаются с помощью ферментированного пшена.
- Костные бульоны из хорошего сырья.
- Пре- и пробиотические добавки.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОД ЗАПРЕТОМ, ЕСЛИ КОЖА ЖИРНАЯ, С АКНЕ И РАСШИРЕННЫМИ ПОРАМИ?
Все продукты с высоким гликемическим индексом, сахар и молоко.
КАК ВОССТАНОВИТЬ КОЖУ ПОСЛЕ ВРЕДНОГО ПИТАНИЯ НА НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКАХ?
Приведите свой рацион в норму: делайте интервал между едой (от 3 до 5 часов) — при условии, если у вас нет на это ограничений. Баня, интенсивные нагрузки, связанные с повышенным потоотделением, массажи помогут разогнать обмен веществ. И обязательно увеличьте количество клетчатки в рационе, которая служит прекрасным абсорбентом. Иногда специалист — ваш косметолог или нутрициолог — может посоветовать даже специальные препараты с клетчаткой.
![Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 5)](/images/2022/01/1642683394927174.jpg)
ВИТАМИНЫ И БАДЫ ДЛЯ КОЖИ РАБОТАЮТ?
Они будут работать — в том числе и для кожи, — только если у вас здоровый кишечник. Если в нем есть воспаления, все, что вы принимаете, будет выходить без задержек — хорошо, если не навредит.
Если кишечник здоровый, укрепляют кожу витамин D, омега, цинк, коллаген, селен, антиоксидантные комплексы, витамины А, Е, коллаген, аминокислоты.
![Вопрос косметологу: питание действительно влияет на кожу? (фото 6)](/images/2022/01/1642682056597096.jpg)
КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ПИТАНИЕ ПЛОХО СКАЗЫВАЕТСЯ НА КОЖЕ?
Понаблюдайте за связью питания и кожи самостоятельно. Например, многие пациенты видят прямую связь между употреблением сахара и появлением воспалений, закрытых комедонов и отечности на лице. Если в ответ на еду появляются краснота, зуд, высыпания, отеки, изменения цвета, раздражение на любом участке кожи — обратитесь к специалисту.
Статьи по теме
Подборка Buro 24/7