В Москве открылся новый гастрономический кластер «Тверской. Дом вкуса»
Он занял 17 000 квадратных метров
В центре Москвы открылся новый гастрономический кластер «Тверской. Дом вкуса». Пространство площадью 17 000 квадратных метров расположилось на Тверском бульваре. Внутри собрали 33 гастрономические концепции в формате корнеров, четыре авторских ресторана, лаунж-бар, камерный VIP-кинотеатр и музыкальную сцену.
Архитектура проекта обращается к историческому облику Москвы: в пространстве воспроизвели пропорции и масштаб квартальной застройки, объединив арочные проемы и колонны с современными материалами и панорамным остеклением. Центральным элементом интерьера стала алая лестница, соединяющая основные этажи.
Здесь будут проходить выставки, арт-события, лекции, презентации и другие мероприятия. Постоянную экспозицию планируют менять в коллаборации с галереей современного искусства, а отдельный зал с панорамными арочными окнами и видом на Новопушкинский сквер можно будет арендовать для частных и деловых мероприятий.
В числе первых участников — «Ухват», представивший корнер одноименного ресторана, Santi — первая российская концепция шефа Андрея Галло, а также «Матреша» — цифровой ресторан русской кухни. Петербургскую ресторанную сцену представят Birch, который откроется в конце 2026 года, и бургер-бар «Бюро» со своей первой московской точкой. Также в кластер вошел IYKYK, ранее запустившийся в Армении.
О 10 местах с фастфудом, ради которого стоит выйти из дома, можно прочитать в нашем материале.