Claremont Tonic в Мельбурне
Паназиатская кухня и необычный интерьер
Недавно в австралийском Мельбурне открылся новый современный ресторан, который наверняка придется по вкусу любителям необычных интерьеров и авторской кухни. Claremont Tonic Bar & Restaurant уже успел прославиться благодаря эклектичному интерьеру и необычному меню. Ресторан является совместным проектом креативной студии Maison Davis и дизайн-бюро Hecker Guthrie, которые смогли воплотить в жизнь свои самые оригинальные дизайнерские задумки и подходы. Так, на полках вдоль стен этнические сувениры, привезенные со всего мира, соседствуют с большим количеством зеленых растений и посудой всех форм и мастей. А самым необычным и неожиданным элементом интерьера, пожалуй, являются огромные оленьи рога, висящие на стене около мраморной барной стойки.
Блюда, подаваемые в новом ресторане, сами владельцы характеризуют как паназиатский фьюжн с европейским влиянием. Благодаря большой открытой кухне все посетители имеют возможность наблюдать за процессом приготовления выбранных блюд и коктейлей.
Текст: Меседу Булач