Впечатления | Еда

Как изменилась ресторанная индустрия? Отвечают лауреаты и гости гастропремии WHERETOEAT

BURO. расспросило победителей и лауреатов премии, как изменилась индустрия после пандемии, о главных гастротрендах этого сезона, важности премий и, конечно же, о приходе «Мишлен» в Россию.