- 01
- /
- 22
- 02
- /
- 22
- 03
- /
- 22
- 04
- /
- 22
- 05
- /
- 22
- 06
- /
- 22
- 07
- /
- 22
- 08
- /
- 22
- 09
- /
- 22
- 10
- /
- 22
- 11
- /
- 22
- 12
- /
- 22
- 13
- /
- 22
- 14
- /
- 22
- 15
- /
- 22
- 16
- /
- 22
- 17
- /
- 22
- 18
- /
- 22
- 19
- /
- 22
- 20
- /
- 22
- 21
- /
- 22
- 22
- /
- 22
Как прошел ужин в честь семилетия ресторана White Rabbit
Для гостей готовили семь именитых поваров
3 октября ресторан White Rabbit, неоднократно попадавший в рейтинг The World's 50 Best Restaurants, отметил свой день рождения.
В честь этого события для друзей рестораторов Бориса и Ирины Зарьковых был приготовлен специальный ужин, состоящий из нескольких блюд. На кухне готовили семь именитых шефов русской кухни, которые и создали авторский сет.
Кулинарными шедеврами в этот вечер удивляли Андрей Шмаков, Дмитрий Шуршаков, Дмитрий Блинов, Георгий Троян, Хезрет-Арслан Бердиев, Анатолий Казаков во главе с шефом White Rabbit Владимиром Мухиным. Среди блюд — северные креветки с огуречным рассолом, торт из куриной печенки, краб с облепихой, гречка с водорослями, ребро теленка со смородиной и муфлон с портвейном, а также оригинальный десерт от шеф-кондитера White Rabbit Валерии Сидоровой, который подали вместе с кофе, с нотками свежеиспеченного хлеба, Exclusive selection от Nespresso, собранный на Гималайских предгорьях Непала.
Поздравить Бориса и Ирину Зарьковых и Владимира Мухина с семилетием их главного проекта пришли Александр Раппопорт, Аркадий Новиков, Елена Ремчукова, Полина Киценко, Антон и Виктория Борисевич, Стас Лисиченко, Анита Гиговская, Вадим Ясногородский и другие.