Поиск

Архитектор Наталья Белоногова о любви к общественным пространствам и сложностях в воспитании вкуса
СПЕЦПРОЕКТ

Архитектор Наталья Белоногова о любви к общественным пространствам и сложностях в воспитании вкуса


Вы точно бывали в ресторанах, которые спроектировала Наталья, — неважно, в Москве, Киеве, Париже или Лос-Анджелесе. Но мало кто знает историю о том, что она не могла представить своей жизни без моды и попала в архитектуру абсолютно случайно. Послушайте ее в нашем видео, а после — сходите внимательнее рассмотреть какой-нибудь из Наташиных интерьеров. Мы выбрали 4 самых примечательных.

«Горыныч»
Рождественский б-р, д. 1

Гранд-общепит двух затейливых столичных рестораторов — Бориса Зарькова и Ильи Тютенкова. «Горыныч» обязателен к посещению в любое время, но лучше всего идти туда
на завтрак. Закажите творожное кольцо с маком, венскую сосиску с квашенной капустой
или яйцо бенедикт с пастрами. Усаживайтесь на спрятанный от лишних глаз балкон, светскую веранду, один из общих столов или бетонный диван. Любуйтесь на билибинских красавиц с черепами, фотографии Михаила Розанова или красивых соседей. Обязательно попробуйте местный, прямо из печи хлеб. Бронировать столик лучше заранее.

«Северяне»
Большая Никитская ул., д. 12

Еще один ресторан хорошего друга Натальи Белоноговой — Ильи Тютенкова. Снова бетон, а еще приглушенный свет, люстры из микросхем, много дерева, окрашенного в любимые цвета Малевича — черный и красный. В таких же оттенках и форма
у всех сотрудников «Северян». У самого известного шефа Большой Никитской — Гоши Трояна — лучше всего получаются пастрами в обожженном лаваше, камамбер в золе с маковой бриошью, курица и овощи из печи.

Buro Tsum
Петровка ул., д. 2

Шикарный ресторан, ровно такой, какой положен главному универмагу страны. Открыт он был ЦУМом совместно с изданием BURO. Для него Наташа Белоногова сделала очень яркий, модернистский интерьер. Ловите солнце в больших окнах, делайте селфи в 1000
и одном зеркале, восхищайтесь люстрами и светильниками как произведениями искусства. Из меню берите все что душе захочется. Шеф Buro Tsum Владимир Чистяков отличается каким-то нечеловеческим мастерством касательно любых из подаваемых здесь блюд.

Leveldva
Большая Никитская ул., д. 12, стр. 2

«Младший брат» знаменитого московского ресторана Ugolek получился у Натальи максимально расслабленным. Туалеты с огромными ванными, кровати, настоящий камин, много искусства, потертого дерева, содранных обоев. Сюда принято заглядывать
на воскресные бранчи и оставаться до утра, если играют местные любимцы — Geju
или Flammable Beats.

Архитектор Наталья Белоногова о любви к общественным пространствам и сложностях в воспитании вкуса (фото 1)


Архитектор Наталья Белоногова о любви к общественным пространствам и сложностях в воспитании вкуса (фото 2)

Устройство для нагревания табака.
Содержит табак и никотин,
вызывающий привыкание

Оставьте комментарий