Ресторан «Сыроварня» на Красном Октябре приглашает отметить День святого Валентина
Сет-меню на двоих с лососем и трюфельной фреголой
Московский ресторан сети «Сыроварня» на Красном Октябре представил специальное меню в честь Дня святого Валентина.
Команда заведения подготовила сет на двоих, в который вошли тартар из лосося с авокадо в сырном соусе, трюфельная фрегола с цуккини и телятиной, малиновый десерт с белым шоколадом и бутылка шампанского Taittinger. Стоимость ужина на двоих — 7 000 рублей.
Напомним, что здесь организовано собственное сырное производство и можно наблюдать за сыроварами, поскольку главный цех расположен прямо напротив входа в ресторан. Результат их работы - сделанные по итальянским технологиям моцарелла, буррата, страчателла, качотта и рикотта - доступны для дегустации и для покупки навынос.
А еще «Сыроварня» на Красном Октябре может похвастаться лавкой с сэндвичами и пирогами, которая начинает работать уже с 10 часов утра.
Узнать больше о новостях ресторанов «Сыроварня» можно в официальном инстаграме сети.