На Старом Арбате открылось гастрономическое культурное пространство Caspian от Ginza Project
Ресторан авторской азербайджанской кухни, маркет-бутик с продуктами и предметами интерьера, винотека и кафетерий
В историческом особняке на Старом Арбате компания Ginza Project открыла культурное пространство Caspian, которое объединяет ресторан авторской азербайджанской кухни, маркет-бутик с продуктами и предметами интерьера, винотеку и кафетерий. Дизайн пространства дополняют оригинальные предметы декора и антиквариат.
«Разрабатывая концепцию Caspian, мы стремились создать многофункциональное пространство для погружения в культурный контекст Каспийского региона и объединить для наших посетителей лучший гастрономический и культурный опыт», — утверждает Максим Ползиков, партнер и генеральный директор Ginza Project.
Каждый элемент нового проекта помогает посетителям погрузиться в атмосферу Баку. Сердцем Caspian стал ресторан, в котором сочетаются аутентичные блюда азербайджанской кухни и современная подача. За еду отвечает бренд-шеф Бахтияр Алиев, известный шеф-повар Баку, член Гильдии шеф-поваров России.