London House: новый ресторан от Гордона Рамзи
Глубокий синий
Последним в ресторанной коллекции шефа Рамзи стал ресторан с броским названием London House. Заведение открылось на юго-западе Лондона на площади Battersea, на месте остерии Bennett Oyster Bar.
Шеф-поваром London House стала ирландка Анна О'Келли, которая прежде работала в Париже, Лос-Анджелесе, Испании и Ирландии. Меню ресторана получилось интернациональным, с английским чувством стиля и меры и ирландской перчинкой. Из блюд "must try" можно выделить: пельмени из краба и гребешка с черной редькой в крабовом бульоне, жареную оленину, необычные гарниры — пюре из чечевицы или ревеня и так далее. Счет здесь составляет количество блюд и обеденное время: например, за три блюда в ланч вы отдадите 28 фунтов стерлингов, а после ужина — 35.
По всем аристократическим правилам, ресторан разделен на обеденный зал, бар и уютный лаундж. Во время ожидания столика гостям предложат традиционные классические коктейли, британское пиво или тщательно подобранное именно для вас вино.
Уютные пространства London House оформлены в лучшем британском стиле сдержанного шика и роскоши. Превалириующие цвета — темно-синий и серый. Полы из темного дерева, бархатный вельвет, светлая благородная кожа и текстильные ковры — все это создает домашнюю атмосферу, в которую гостям непременно захочется вернуться.
