Истории
Как рассуждает шеф перед открытием ресторана. Часть 2: команда, поставки, еда и музыка
Новые рестораны: кафе для велосипедисток, советский ретрофутуризм и очередной иммерсивный ресторан
«Мне кажется, я занимаюсь предметным дизайном»: познакомьтесь с Динарой Касько, автором распечатанных на 3D-принтере десертов
Как рассуждает шеф перед открытием ресторана. Часть 1: аналоги, концепция, идея
Карточки
Новые рестораны: коктейли на 56-м этаже, чизстейки и крыжовник от дедушки
Как дела с гендерным дисбалансом на кухне? Отвечает Eat Film Festival
Новые рестораны: социально ответственная кофейня, рекорды по продажам крабов и полная перезагрузка «Стрелки»
«Депо», «Балчуг», бургеры и шаурма: Саша Сутормина — о том, как есть и выжить на фуд-кортах
Новые рестораны: кофеиновая цветотерапия, пицца из Рима и все из матчи в «Москве-Сити»
