«Ну я кричу. Бывало, и тарелки бил»: шеф-повар Глен Баллис — о киргизском лагмане, курином супе и новом проекте Симачева
Ингредиенты будущего: зачем человечество построило огромное и поразительно красивое хранилище семян на Шпицбергене
Немецко-турецкий ресторан, винный подвал родом из Питера и другие гастрооткрытия недели
Спецпроекты
Истории
В Питере не пить: прочитайте этот текст и подпишите петицию о спасении петербургских баров
Винодел Филипп Магре — о моде на биодинамические вина, винтовых пробках и других тенденциях в мире вина
Краб-доги в «Охотке», устрицы и нулевые в Bamboo Bar и другие морепродукты в ресторанах города
Кето-, Аткинс и паста из морковки: какие идеи и компоненты Иван Дубков вложил в свое меню
Карточки
Возможно, вы не знали, но Chanel делает вино — свежее и энергичное
Чему учиться поварам и рестораторам в эпоху фуд-теха, экономического и экологического кризиса
5 вопросов про вино: отвечает лучший сомелье России
Шоколадные трюфели с фруктами, домашнее мороженое и карамельный смузи: рецепты летних десертов от команды R.A.W. LIFE
7 фильмов о еде и поварах к открытию ресторанов в Москве
