Поиск

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś"

Еда на Патриарших

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś"
Вчера состоялось открытие ресторана авторской кухни «Академия by Denis Calmiś» недалеко от Патриарших прудов

Кухню ресторана возглавил молодой и перспективный повар Денис Калмыш, ранее занимавший пост шефа в кафе при музее «Гараж». С одной стороны, проект «Академия» на Большой Бронной существует по этому адресу множество лет и давно обзавелся своими постоянными клиентами, которые привыкли чувствовать себя в ресторане как дома, с другой — заведение нуждалось в ярких переменах, которые бы не затронули качество и уровень кухни ресторана. 

Новый шеф Калмыш обещает сохранить атмосферу дома и комфорта, но чуть больше экспериментировать с продуктами и вкусами. «Я чувствую себя по-настоящему взволнованным и счастливым, что в этот день меня окружают самые близкие друзья. Все мои идеи и любовь к еде найдут воплощение в меню», — воодушевленно рассказывает  Денис Калмыш.

Поздравить ресторан и Дениса Калмыша пришли Ксения Собчак, Лаура Джугелия, Мари Коберидзе и многие другие.

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 1)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 2)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 3)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 4)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 5)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 6)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 7)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 8)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 9)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 10)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 11)

 

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 12)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 13)

Открытие ресторана авторской кухни "Академия by Denis Calmiś" (фото 14)

 

Buro 24/7

12 июня 2016, 12:05

Оставьте комментарий

загрузить еще