Поиск

Голландский Рейксмузеум издал кулинарную книгу по мотивам шедевров живописи

Кухня Нидерландов и натюрморты из коллекции музея

Художественный музей Амстердама Рейксмузеум создал необычный сувенир: поваренную книгу рецептов 160 блюд традиционной голландской кухни, которые иллюстрируют 900 репродукций картин из собственной коллекции.

В числе рецептов как классика Нидерландов из локальных ингредиентов с доминантой картофеля и морских водорослей, так и современный взгляд на традиционную кухню от пятидесяти лучших шеф-поваров страны.

Автор книги Ирма Бом предлагает изучить эволюцию блюд, продуктов и даже кухонного интерьера и утвари в Голландии на примере известных картин на гастрономическую тематику из коллекции Рейксмузеума. Пока что книга доступна в онлайн-магазине rijksmuseumshop.nl только на нидерландском языке и стоит 45 евро.

 

Статьи по теме

подборка buro 24/7

Buro 24/7

27 нояб. 2016, 13:15

  • Фото: rijksmuseumshop.nl

Оставьте комментарий

загрузить еще