Иван Дубков

Еда Иван Дубков

Автор меню ресторанов «Рихтер», КМ20, «Фреш». Отвечал за питание IT-холдинга Dream Industries. Со-основатель магазина ColorEat и студии Applied Ingredients.

Песто из петрушки: банановые оладушки в карантинно-гастрономическом шоу Ивана Дубкова
Культура|Искусство

Песто из петрушки: банановые оладушки в новой серии шоу Ивана Дубкова
Песто из петрушки: третья серия карантинно-гастрономического шоу Ивана Дубкова
Культура|Искусство

Песто из петрушки: третья серия карантинно-гастрономического шоу Ивана Дубкова
Песто из Петрушки: новая серия карантинно-гастрономического шоу Ивана Дубкова
Культура|Искусство

Песто из Петрушки: новая серия карантинно-гастрономического шоу Ивана Дубкова
Песто из петрушки: повар Иван Дубков — о том, что готовить дома во время карантина
Культура|Искусство

Повар Иван Дубков — о том, что готовить дома во время карантина
Атлант затарил гречи? Мы расскажем, что с ней делать, и вспомним итальянских футуристов
Впечатления|Еда

Атлант затарил гречи? Мы расскажем, что с ней делать, и вспомним итальянских футуристов
Паэлья, каталонский крем, вермут, сыр: пойте с нами гимн гастрономической Испании
Культура|Искусство

Паэлья, каталонский крем, вермут, сыр: пойте с нами гимн гастрономической Испании
Четыре курса тяжелого люкса: повар — о дурном вкусе русской гастрономии
Культура|Искусство

Четыре курса тяжелого люкса: повар — о дурном вкусе русской гастрономии
Артишок с калиной, трюфель с брюссельской капустой и торт: рецепты с выставки современного искусства в Венеции
Культура|Искусство

Артишок с калиной, трюфель с брюссельской капустой и торт: рецепты с выставки современного искусства в Венеции
7 причин попробовать и полюбить новое армянское вино
Культура|Искусство

7 причин попробовать и полюбить новое армянское вино
Съедобное несъедобное: как еда может стать пищей для ума
Культура|Искусство

Съедобное несъедобное: как еда может стать пищей для ума
Почему повар может плевать на обратную связь и это нормально
Культура|Искусство

Почему повар может плевать на обратную связь и это нормально
Чем закусывать натуральное вино: долма из мангольда, абрикосовая каша и ягодный гаспачо
Культура|Искусство

Чем закусывать натуральное вино: долма из мангольда, абрикосовая каша и ягодный гаспачо
Как рассуждает шеф перед открытием ресторана. Часть 2: команда, поставки, еда и музыка
Впечатления|Еда

Как рассуждает шеф перед открытием ресторана. Часть 2: команда, поставки, еда и музыка