Еда Иван Дубков
Автор меню ресторанов «Рихтер», КМ20, «Фреш». Отвечал за питание IT-холдинга Dream Industries. Со-основатель магазина ColorEat и студии Applied Ingredients.
Дети, звери, готовка, любовь: повар Иван Дубков — о своем карантине
Песто из петрушки: кичири — финал карантинного шоу Ивана Дубкова
Песто из петрушки: готовим тыквенный суп по карантинному рецепту Ивана Дубкова
Песто из петрушки: банановые оладушки в карантинно-гастрономическом шоу Ивана Дубкова
Песто из петрушки: третья серия карантинно-гастрономического шоу Ивана Дубкова
Песто из Петрушки: новая серия карантинно-гастрономического шоу Ивана Дубкова
Песто из петрушки: повар Иван Дубков — о том, что готовить дома во время карантина
Атлант затарил гречи? Мы расскажем, что с ней делать, и вспомним итальянских футуристов
Паэлья, каталонский крем, вермут, сыр: пойте с нами гимн гастрономической Испании
Четыре курса тяжелого люкса: повар — о дурном вкусе русской гастрономии
Артишок с калиной, трюфель с брюссельской капустой и торт: рецепты с выставки современного искусства в Венеции
7 причин попробовать и полюбить новое армянское вино
Съедобное несъедобное: как еда может стать пищей для ума
Почему повар может плевать на обратную связь и это нормально
Чем закусывать натуральное вино: долма из мангольда, абрикосовая каша и ягодный гаспачо
Как рассуждает шеф перед открытием ресторана. Часть 2: команда, поставки, еда и музыка
Как рассуждает шеф перед открытием ресторана. Часть 1: аналоги, концепция, идея
Зачем детям из горных селений Дагестана знать про вегетарианство
