На острове Новая Голландия в Санкт-Петербурге появилось Kuznya Cafe — новый проект от команды ресторана и клуба Kuznya House и шеф-поваров Глена Баллиса и Руслана Закирова. Кафе расположилось на месте кулинарии «Волконский».

В Kuznya Cafe есть завтраки, которые можно заказать в будние дни до 12:00, а в выходные до 14:00. Также в меню закуски к вину, фирменная пицца с оригинальными начинками, бургеры, сезонные салаты, основные блюда из мяса и рыбы, выпечка и знаковые позиции Kuznya Cafe, переосмысленные под формат кафе, например хрустящие артишоки дзаздзики с томатной сальсой. В разделе «Из коптильни» представлены говяжья грудинка с оливковым маслом и маринованной капустой, пастрами из индейки и лосось гравлакс со сливочным сыром. Все блюда можно заказать навынос.

В кафе можно не только перекусить, но и купить домашние заготовки, хлеб, кондитерские изделия, мясные и рыбные деликатесы собственного производства по фирменным рецептам.

Сейчас Kuznya Cafe работает в тестовом режиме и предоставляет своим посетителям скидку 15 %.