"Знаешь, кто это такие? О, брат! Это жулики! Они замышляют зловещие преступления на крыше!"
Я люблю Таллин за раннее спокойное утро, правильный капучино в Старом городе и бесконечную набережную Пирита. Здесь уютно и в зимнюю стужу, и жарким летним днем. И не только потому, что город заботится о своих жителях и туристах, а значит, в морозный день на Ратушной площади вы всегда найдете горячий глинтвейн, а летом в любой кафешке сможете заказать свежевыжатые соки. В Таллине есть душа. Как и у Рима, и у Флоренции. Она есть не в каждой столице: в большинстве своем города с великой историей и громкими именами представляют собой лишь коллекцию древних зданий, где жил или был убит такой-то и такой-то человек. А в Таллине все как-то по-домашнему. Сочетание хорошей погоды, чистых пляжей, бесконечных лесов и парков, длинной береговой набережной и маленького, похожего на детскую игрушку города из года в год привлекает в Таллин все больше путешественников.
Старый город — сердце столицы — проходит в каталоге UNESCO как "наименее изменившийся средневековый город Европы". А это значит, что тут в первозданном виде сохранено большинство домов XIV и XV веков или, например, системы улиц и внутренних городских переходов. Помимо жилых домов, зернохранилищ и кладовых главные городские церкви и представительские здания, такие как Городская ратуша и Дом Черноголовых, не тронуты временем.
Это по-настоящему поражает. Ведь, прогуливаясь по средневековым мостовым Старого города, вы ощущаете дыхание ушедшей эпохи, то тут, то там слышатся стук копыт и крики ростовщиков. В центре города, как летом, так и зимой, мастера продают изделия из шерсти, льна и хлопка, изготовленные по эскизам одежды жителей Средневековья. Чем не машина времени?
Несмотря на то что Таллин сохранил в себе древнее сердце, его душа молода. Помимо стеклодувных и гончарных мастерских, а также стрельбы из лука и чеканки монет средневековым способом в городе есть современные центры, где вам расскажут о последних разработках в сфере инфотехнологий и разрешат потрогать ультрасовременные гаджеты, выслушают ваши идеи по поводу новых изобретений.
Как-то раз мы с друзьями решили погулять по кампусу Таллинского университета. Сказать, что мы удивились, значит не сказать ничего. Амфитеатр под открытым небом, сочетание дерева и стали, бетонные колонны и внутренние переходы из прочного стекла. Ах да, студенты здесь пользуются техникой Apple. Плюс учеба бесплатная.
Так что Таллин еще и инновационный город, где уровень обучения в сфере IT выше, чем в любом другом городе Европы. Не зря ведь именно эстонские программисты придумали Skype.
Что же касается кухни, то в столице Эстонии она достаточно разнообразна. Жаркое из дикого кабана, сосиски или колбаски из оленины и даже медвежатина доступны во многих ресторанах города, например в Peppersack или чересчур туристическом Olde Hansa.
Помимо традиционных пряных сладостей, разливного пива и копченостей вы без проблем сможете найти итальянские пасты и пиццы и французское фуа-гра. В ресторанах направлений nordic cuisine и fusion можно покушать достаточно недорого. Обед или ужин из трех-пяти перемен обойдется в Таллине как минимум в два раза дешевле, чем в любой другой столице Европы, не говоря уже о Москве, Токио или Нью-Йорке. А вот уровень сервиса тут однозначно выше.
Чтобы было легче выбрать среди огромного количества кафе и ресторанов, местные гастроманьяки, то есть сами рестораторы и владельцы заведений, по строго определенным критериям отбирают самые вкусные и интересные места и каждый год анонсируют 50 лучших ресторанов Эстонии.
Хотя справочники и путеводители я не очень люблю и все чаще ориентируюсь на сарафанное радио, многие из этих ресторанов я уже посетила. И неважно, "далеко ли до Таллина" или нет, но съездить в забытые Богом мызы и хутора ради прекрасного ужина однозначно стоит.
Если вы хотите убить сразу двух зайцев, то есть насладиться панорамой города и вкусно поесть в окружении друзей, родных и близких, то стандартные кафе города не для вас. Цельтесь выше. В прямом смысле слова. Экзотические коктейли на средневековых крышах или террасах современных небоскребов давно перестали быть такими уж экзотическими для местных жителей, тогда как путешественника они приятно удивят. Отличных ресторанов с видами на море и Старый город в Таллине не один и не два, так что постарайтесь посетить хотя бы парочку. Ведь что может быть лучше, чем приятная компания, пьянящие коктейли и вкусные блюда с видом на кроваво-красный закат и шпили старого Таллина?
Katusekohvik
//www.katusekohvik.ee/
Viru 13/15, Tallinn
Магазин De La Gardie, 4-й этаж
Открыто:
Воскресенье — четверг 10:00 — 02:00
Пятница — суббота 10:00 — 04:00
Находящееся на самой оживленной пешеходной улице города кафе-кальянная Katusekohvik, что в переводе с эстонского значит "Кафе на крыше", выходит окнами на улицу Виру и современную часть Таллина. Вполне возможно, что, попивая любимый Мохито или Маргариту, вашему взору представится любимец городских жителей — трубочист, в традиционном одеянии, карабкающийся по крышам. Между прочим, это не приманка для туриста — профессия трубочиста до сих пор очень ценится в Таллине.
Помещение разделено на три зоны: shisha lounge, терраса и внутреннее кафе. Это отличное место, чтобы спокойным теплым вечером посидеть с друзьями и покурить кальян с видом на шпили и таллинские высотки. Цены тут смешные: самое дорогое блюдо стоит €11,80, стоимость коктейлей варьируется от €4,50 до €10, шиша стоит €12. Согласитесь, что это совсем немного.
Kohvik Komeet
//www.kohvikkomeet.ee/
Estonia pst. 9, Tallinn
Торговый центр Solaris, 4-й и 5-й этажи
Открыто:
только в летний период (1 мая — 30 сентября)
Понедельник — суббота 10:00 — 23:00
Воскресенье 10:00 — 22:00
"Комета" — уютное и спокойное кафе, где практически никогда нет свободных мест. И дело тут не только в панораме: с террасы ресторанчика открывается превосходный вид на весь Старый город.
"Комета" славится своими тортами, булочками и пирожными, ради которых, поверьте мне, можно и в очереди постоять. Здесь вкусные салаты и умеренные цены: отличный кофе стоит €2,80, салаты около €13, а основные блюда — от €8,50 до €19,50. Каждые среду и пятницу на террасе ресторана проходят тематические вечеринки, так что не пропустите!
Lounge 24
//www.radissonblu.com/skyhotel-tallinn/restaurants-and-bars
Rävala puiestee 3, Tallinn
Отель Radisson Blu, 24-й этаж
Открыто:
Понедельник — воскресенье 12:00 — 02:00
Пожалуй, это самая знаменитая терраса Таллина. Виды, открывающиеся отсюда, бесценны. С высоты птичьего полета Таллин кажется еще более игрушечным, совсем близко виднеются море и променад Пирита. Вечером город освещают лучи заходящего солнца, играет легкая лаундж-музыка, вокруг сидят красиво одетые девушки и мужчины. Глаз не устает радоваться.
Единственное, что омрачает ситуацию, — карта еды и напитков. Не раз у меня случалось так, что кофе приносили холодный, а листья салата были несвежими. Так что сюда лучше загляните на "экскурсию", сделайте пару панорамных фото и насладитесь тишиной и спокойствием засыпающего города.
Katuse Kino
//www.katusekino.ee/
Viru Väljak 4/6, Tallinn
Торговый центр Viru Keskus, 5-й этаж
Открыто:
Только в летний период (1 мая — 30 сентября)
Понедельник — пятница 12:00 — 02:00
Суббота — воскресенье 17:00 — 02:00
Абсолютный фаворит среди таллинских крыш! Место, куда стоит прийти не ради вида на город, а ради кино. Это первый в Эстонии кинотеатр под открытым небом. Лучшие фильмы прошлого столетия, вечная классика и запрещенные киноленты, культовые блокбастеры и скандальное кино. Здесь вы не будете сидеть, как в кинотеатре, потому что по всей площади крыши расставлены лежаки.
Есть две зоны: VIP lounge, или кинобоксы, которые защищены от ветра и дождя, а также open space. VIP-зону берут на 6—10 человек, и бронировать ее следует заранее. Помимо всего прочего, персонал позаботился о клиентах, и при входе на крышу вы можете набрать (в неограниченном количестве) разноцветных пледов, чтобы было теплее смотреть фильм.
В Katuse Kino вам не предложат попкорн, зато здесь есть полноценное кафе MoMo, где можно купить бокал вина или Мартини, смути или отличный латте, итальянский панини или азиатскую вермишель.
Таллин прекрасен в любое время года, днем или ночью, и с его крыш открываются вечные, невероятно красивые и захватывающие дух виды. Приезжайте — ни за что не пожалеете!