В идеале нутрицевтические препараты должны приниматься в рамках медицинских рекомендаций. Важно понимать, каких веществ организму не хватает, и компенсировать именно эти дефициты. И, наоборот, если какие-то показатели находятся в профиците, корректно их нивелировать. При этом ошибочно думать, что каждый компонент работает изолированно. Витамины и микроэлементы участвуют сразу в нескольких процессах и влияют друг на друга. Поэтому медицинская аналитика — анализы и диагностика — становится основой для персонализированных рекомендаций.

Сама медицина тоже постепенно смещается от модели лечения к превентивной аналитике и предотвращению заболеваний.

Сегодня есть два основных направления развития индустрии нутрицевтиков. Первое — классические БАДы и пищевые добавки в капсулах и таблетках. Второе — новые форматы и способы доставки компонентов в организм. Это витаминизированные воды, обогащенные продукты, растворимые пластины, порошки, гели, подъязычные формы, жидкости, новые формы коллагена и других активных веществ. Это позволяет, во-первых, снижать нагрузку на желудочно-кишечный тракт; во-вторых, доставлять ингредиенты в нужный отдел ЖКТ для более эффективного усвоения, а в некоторых случаях — увеличивать биодоступность действующего вещества.

Периодически рынок также «взрывают» такие направления, как, например, пептиды — короткие цепочки аминокислот (от 2 до 50), которые служат строительным материалом для белков и выполняют роль биорегуляторов. Они направленно стимулируют работу различных органов, ускоряют восстановление, улучшают обмен веществ и поддерживают иммунитет.

Конечно, такие продукты требуют длительной разработки: важно проверить, насколько хорошо сохраняются действующие вещества, не конфликтуют ли они с базовыми компонентами и корректно ли работают в новом формате. Именно поэтому этот сегмент развивается сравнительно медленно: на выпуск одного продукта может уходить около года. Но постепенно нутритивная поддержка встраивается в повседневную рутину — мы привыкаем совмещать прием добавок с завтраком, обедом или ужином.

Фармацевтика в этом смысле проходит гораздо более длительный и сложный цикл исследований, поэтому там выше уровень доказательности. В БАД-сегменте этот путь короче, и именно поэтому особенно важно не перейти грань, где продукт перестает приносить пользу.

Также важно понимать, что не все, что мы называем БАДами, юридически ими является: часть относится к категории пищевых добавок. Это различие связано с нормативными ограничениями (например, по дозировке действующих веществ). Тем не менее даже в рамках этих требований такие средства могут оказывать заметное влияние на организм и помогать в коррекции состояний, иногда даже на фоне уже проявившихся проблем, в том числе в индустрии спорта и красоты.

Из-за чего меняется отношение к биологически активным добавкам

В первую очередь стоит прислушиваться к собственному состоянию, учитывать дозировку препарата, наличие сертификатов соответствия, а также состав, в том числе сопутствующие компоненты. И именно от того, какие ингредиенты дополняют основное действующее вещество, зависит, насколько хорошо оно усваивается и какое влияние оказывает на разные системы организма, на процессы восстановления и поддержки. Так, железо лучше всего усваивается в сочетании с витамином С и белком. Эти компоненты создают оптимальную кислотность и химическую форму, превращая плохо усваиваемое микроэлементное железо в легкодоступное для организма.

В среднем крупные бренды чаще предлагают более качественные продукты. Это связано с тем, что небольшие компании, только выходящие на рынок, нередко стараются сократить издержки и пытаются поймать «хайп» для последующих продаж. Крупные же игроки, как правило, чаще инвестируют в исследования и выпускают средства, чей состав основан на уже изученных компонентах.

При этом важно смотреть не столько на бренд, сколько на сами ингредиенты. Польза практически всех базовых веществ, используемых в нутрицевтике, — витаминов, микроэлементов, клетчатки (например, псиллиума), пробиотиков, метабиотиков — доказана клиническими исследованиями. Поэтому ключевой навык — уметь читать состав и понимать, что именно вы покупаете.

По-прежнему огромная доля рынка — и в процентном соотношении значительно большая — остается за классическими форматами: капсулами и таблетками.

Тем не менее развитие новых форм — еды и напитков — происходит по двум причинам.

• Первая — маркетинг. Точнее, ответ маркетологов на изменение аудитории. Потребитель эволюционирует, ему уже недостаточно «полезного продукта» — важны дополнительные бонусы: геймификация, визуальная привлекательность, тактильный опыт взаимодействия. Человеку важно подарить приятный опыт, ритуал, ощущение комфорта и расслабления.

• Вторая — тренд на уход от «синтетики». Не отказ, а именно постепенное смещение в сторону более натуральных компонентов. В этом контексте форматы еды и напитков дают сразу несколько преимуществ: более легкое усвоение (не нужно работать с капсулированными оболочками), естественный способ потребления и возможность использовать мягкие и натуральные формулы. Хотя это не всегда абсолютное правило, в большинстве современных разработок мы движемся именно в эту сторону.

Накопительный эффект лучше быстрого результата

Один из вопросов — насколько потребитель готов к идее накопительного эффекта вместо быстрого результата, ведь не существует ни одного средства, не относящегося к фарме (например, к сильным антибиотикам или другим мощным стимулирующим препаратам), которое можно было бы принимать неделю, и этого было бы достаточно.

Все пищевые добавки нужно принимать достаточно долго. При этом человек устроен так, что ему нужны быстрые результаты: как минимум в течение 1–2 недель важно почувствовать или увидеть какие-то ощутимые изменения либо в своем состоянии, либо во внешнем виде, которые позволят судить о том, что препарат работает.

Кроме того, считается, что нутрицевтика может напрямую конфликтовать с фармацевтикой. На самом деле, она не конкурирует, а скорее дополняет. Фарма, особенно в ее более радикальном виде, необходима в острых состояниях: при воспалительных процессах, высокой температуре, опухолях, различных образованиях и серьезных патологиях, то есть тогда, когда требуется быстрое медицинское вмешательство.

Если же острых симптомов нет, а речь идет о «предзаболевании» — когда человек еще не болеет, но уже видны уязвимые места, — здесь свою роль начинает играть нутрицевтика. Она поможет поддержать организм и скорректировать эти состояния, хотя, безусловно, требует и комплексного подхода. В этом контексте они не конкурируют с фармой, потому что последняя на данном этапе зачастую просто не нужна.